Důležitost snídaně u dětí
Je třeba si uvědomit, že snídaně u dětí je důležitá nejen pro jejich zdraví, optimalizaci růstu, správný fyzický vývoj, ale také pro psychický vývoj.
Vynechávání snídaní u dětí může způsobit:
- větší únavu během dne
- může souviset s horší pamětí
- problémy se soustředěním
- ospalost, nižší bdělost
- větší obtíže při řešení složitějších úkolů
- pomalejší reakční dobu na vnější podněty
- vyhledávání větších porcí jídla během dne
- negativní dopad na vyváženost jídelníčku, nevhodný poměr makro i mikroživin, což má za následek mnoho dalších dopadů na fyzický i psychický vývoj dítěte
Máte-li navíc dítě ve školkovém či školním věku, je třeba pamatovat i na to, že nemáte zcela pod kontrolou stravování vašeho dítěte mimo domov. O to více je důležité dbát alespoň na vyváženou snídani, kterou můžete mít pod kontrolou.
Jak by měla vypadat optimální snídaně u dětí?
- Snídaně by měla tvořit přibližně 20 % celkového denního příjmu energie.
- Snídaně by měla obsahovat zdroj všech makroživin (bílkovin, tuků i sacharidů), dostatek vlákniny, vitamínů, minerálních látek a nezapomínejte také na pitný režim.
- Sacharidy vybírejte v podobě složených sacharidů, omezujte jednoduché cukry
- příkladem může být celozrnné pečivo, ovesné či jiné obilné vločky nebo cereálie s nižším obsahem cukru
- Nezapomeňte na zdroj bílkovin - mléko, zakysané mléčné výrobky, bílý jogurt, kefír, tvaroh, vejce, sýry, apod.
- Přidejte zdravé tuky - semínka, oříšky, ořechové máslo, avokádo, kvalitní rostlinné tuky, ryby (příklad pomazánky z nich), apod.
- Doplňte ovocem nebo zeleninou – zeleninu nakrájejte na pečivo, přimíchejte do pomazánky, ovoce přidejte do kaše nebo jogurtu k cereáliím apod.
Dopřejte dětem i sobě na snídani dostatek času. Důležité je jít příkladem, posaďte se s dětmi a nasnídejte se společně. Jděte dětem příkladem a nastartujte svůj den společným stolováním.